Términos jaboniles (para hablar en el mismo idioma...si? )
Glosario de términos jaboniles: lejía: solución de agua y sosa. Pesamos cuidadosamente la sosa en un recipiente y el agua en otro y añadimos el primero poco a poco sobre el segundo, removiendo lentamente con cuidado de no salpicar. saponificación: se entiende por saponificación la reacción que produce la formación de jabones. La principal causa es la disociación de las grasas en un medio alcalino, separándose glicerina y ácidos grasos. Estos últimos se asocian inmediatamente con los álcalis constituyendo las sales sódicas de los ácidos grasos: el jabón. traza:momento en que las grasas junto a la lejía, se emulsionan y se espesan, luego de mezclarlas a cuchara o batidora...