Sabe la Tierra

Ayer, sábado 19, hermoso día otoñal de sol, pude! participar del Mercado Orgánico Sabe la Tierra.
Significativa forma de celebrar el día Internacional del Artesano!!!!!!!!!!!!!

No puedo más que admirar y agradecer a las mentoras y constructoras (a puro pulmón!!!!) de este proyecto ùnico, con una propuesta de vida natural, sustentable, sana y porqué no...FELIZ.

Ellas son, en el centro : Angie Ferrazzini es periodista y vive en el Bajo de San Isidro junto a su familia. Hace más de 5 años que sueña y trabaja en este proyecto. Durante este tiempo se ha formado, contactado y viajado en busca de proyectos sustentables, emprendimientos sociales, productores agro ecológicos y orgánicos. Está convencida de que es posible vivir de otra forma, consumiendo menos y con una mayor conciencia y compromiso.

A su izquierda, Lucila Rodríguez Carniglia, nacida y criada en San Isidro, es diseñadora de interiores y una joven emprendedora con una gran capacidad de trabajo. Está a cargo de la ambientación general del Mercado y será la coordinadora general y el contacto directo con los participantes. Tiene su propio emprendimiento, ♥ Voy de Carmen ♥ desde el cual propone volver a aquellas bonitas costumbres que formaban parte de una vida mas serena y saludable; más hogareña y menos descartable. 


A su derecha, Perla Herro es chef macrobiótica y artista. Se crió en el campo, donde la vida de la cocina era el corazón de una casa grande. Se especializó en desarrollar una forma gourmet de la cocina natural vegetariana, cocinó en Pléyades y luego fundó Moras, restaurante vegetariano y gourmet. Abrió también Flor de Lino, un resto-veggie-bar en San Telmo. Actualmente su desafío es ofrecer una comida natural, sana y muy especial.
Perla está a cargo de la selección de los productores que participan de Sabe la Tierra y está coordinando las clases de cocina y las visitas guiadas al mercado, ofreciendo asistencia a quienes la requieran.

Me fue muy bien; la gente que nos visitó se mostró sumamente interesada y atenta, comprando y preguntando los porqué? y los cómo? de los jabones naturales. 

Llegaban guiados por el olfato...VIVA LA AROMATERAPIA!!!

Nos veremos entonces un sábado por mes, en San Fernando, en la estación del Tren de la Costa.

(fotos prestadas de http://www.facebook.com/pages/Sabe-la-Tierra/162423723775543, cuando entienda qué hice con las mías y en qué archivo las guardé...las subo, jajaja)